Yra dviejų pagrindinių tipų šaldyto maisto pakuotės: minkštos ir kietos tipą. Minkšto tipo remiasi polietileninės plėvelės. Storas ir kietas įpakavimo, pvz., šiek tiek storesnį popieriaus pakavimo langelį, kompozicinės aliuminio folijos įspaudo būdu konteineris ir t. t., buvęs sudarė didelę dalį. Šaldyto maisto pakuotės, kuri yra bendra rinkoje šiandien naudoja tokią struktūrą:
OPP/LLDPE produkto veikimui šios struktūros gali pasiekti, Atsparumas drėgmei, šalčio atsparumo, žemos temperatūros šilumos sandarinimo ir stiprus tempimo stiprumas ir t.t., ir yra gana ekonomiškas;
NY/LLDPE pakuočių efektyvumą šios konstrukcijos gali atlaikyti įšaldymo, poveikio varža, punkcija, santykinai didelės išlaidos ir geras produktas pakuočių efektyvumą.
Struktūrų, tokių kaip PET/LLDPE ir PET/NY/LLDPE ir PET/VMPET/LLDPE naudojami šaldytų produktų, tačiau naudojimo lygis yra palyginti žemas;
Kitas tipas yra paprastas PE maišą, pvz., daržovių pakuotės. Virš kelių gaminio konstrukcijos yra naudojamos žemos temperatūros šaldytų produktų rinkos pakuočių gana didelė struktūros.
