Vienkartiniai plastikiniai maisto padėklai vs. Popieriaus padėklai

I. Įvadas

Šiuolaikinėje maisto pakavimo pramonėje padėklai yra pagrindinė maisto nešimo ir apsaugos priemonė. Medžiagos pasirinkimas tiesiogiai veikia maisto saugą, transportavimo efektyvumą ir aplinkos tvarumą. Didėjant pasauliniam aplinkosauginiam sąmoningumui ir įgyvendinant plastiko mažinimo politiką, vienkartiniaiplastikiniai maisto padėklaiir popieriniai dėklai, kaip pagrindinės galimybės, kiekvienas turi savo privalumų ir trūkumų, todėl maisto įmonėms reikia atsižvelgti.

Vienkartiniaiplastikiniai maisto padėklaiyra pagaminti iš didelio -tankio polietileno (HDPE), polipropileno (PP), polistireno (PS) arba polietileno tereftalato (PET) ir formuojami liejimo įpurškimo, terminio formavimo arba pūtimo būdu. Jie yra lengvi, tvirti, atsparūs korozijai -ir daugkartinio naudojimo bei plačiai naudojami maisto pakavimo srityje. Tačiau jie priklauso nuo naftos chemijos žaliavų ir sunkiai suyra po naudojimo, todėl susidaro ilgalaikis-aplinkos spaudimas.

Popieriaus padėklai daugiausia gaminami iš celiuliozės ir kartono (įskaitant perdirbtą popierių ir pirminį celiuliozės popierių) ir gaminami formuojant ir suklijuojant. Jų žaliavos yra plačiai prieinamos ir atsinaujinančios, be to, jos pasižymi išskirtiniu aplinkosauginiu veiksmingumu, todėl vis dažniau naudojama el. -prekyba, greitasis pristatymas ir lengvas produktų gabenimas. Tačiau jų laikomoji-galia ir atsparumas drėgmei turi didelių apribojimų.

Šioje ataskaitoje pateikiamas išsamus dviejų tipų padėklų palyginimas pagal keturis pagrindinius aspektus: ekonominį-efektyvumą, poveikį aplinkai, ilgaamžiškumą ir higieną bei saugą, o maisto įmonėms pateikiamos nuorodos priimant sprendimus-.

II. Išlaidų-Efektyvumo palyginimo analizė

2.1 Pirkimo išlaidų palyginimas

Popieriaus padėklų įsigijimo išlaidos irplastikiniai maisto padėklaižymiai skiriasi. Remiantis rinkos tyrimais, popierinių padėklų vieneto kaina svyruoja nuo 0,01 USD iki 0,35 USD už vienetą, atsižvelgiant į specifikacijas, medžiagas ir pirkimo apimtį: pavyzdžiui, cukranendrių cukranendrių cukranendrių biodegraduojamų maisto produktų pakavimo konteineriai kainuoja 0,05–0,15 USD už vienetą, o pritaikyti dideli kartoniniai dovanų krepšelių padėklai kainuoja 0,06–0,35 USD už vienetą. Vidaus masinio pirkimo kainas galima kontroliuoti 0,35–0,5 RMB už vienetą.

Vienkartinių plastikinių maisto padėklų įsigijimo sąnaudos yra didesnės – vieneto kaina yra 0,05–0,20 USD už vienetą: PP medžiagos mikrobangų krosnelėje naudojami karšto maisto padėklai kainuoja 0,09–0,20 USD už vienetą, individualūs šaldyto maisto padėklai kainuoja 0,05–0,09 USD už vienetą, o standartinių buitinių plastikinių maisto padėklų kaina dažniausiai yra nuo 20 RMB už vienetą, 50 RMB už vienetą.

Pradinėje pirkimo stadijoje popierinių padėklų vieneto kaina paprastai būna 30–50% mažesnė nei plastikinių maisto padėklų, tačiau kainų skirtumas mažėja didėjant pirkimo apimčiai: perkant daugiau nei 10 000 vienetų, plastikinių padėklų maistui vieneto kaina gali būti sumažinta iki 0,028–0,038 USD už vienetą, ženkliai sumažinant tarpą tarp popierinių padėklų.

2.2 Ilgalaikio{1}}naudojimo sąnaudų analizė

2.3 Išsamus išlaidų{1}}naudos įvertinimas

Žvelgiant iš naudojimo perspektyvos, popieriaus dėklai tinka vienkartiniam naudojimui (pakavimui išsinešti, parodos pavyzdžių demonstravimui), lengviems kroviniams gabenti (svoris < 500 kg), jautriems sąnaudų- scenarijams, kai naudojimo dažnis yra mažas, ir eksporto prekybos scenarijus, kuriems taikomi aukšti aplinkosaugos reikalavimai; plastikiniai maisto padėklai tinkami dažnam apyvartumui sandėliuojant ir logistikoje, sunkiems kroviniams gabenti (svoris > 1 tona), atšiaurioje aplinkoje (drėgmė, cheminė korozija) ir ilgalaikiam{4}} sandėliavimui.

Žvelgiant iš masto perspektyvos, plastikinių maisto padėklų sąnaudų pranašumas tampa akivaizdesnis, kai įmonės padėklų naudojimas pasiekia tam tikrą mastą. Kaip pavyzdį per metus sunaudojama 10 000 dėklų: popierinių padėklų vieneto kaina yra 0,5 juanio, o vieno naudojimo trukmė – 5 000 juanių; Plastikinių maisto padėklų vieneto kaina yra 25 juaniai, o tarnavimo laikas – 5 metai, todėl metinės išlaidos yra 5 000 juanių (25 × 10 000 ÷ 5). Be to, plastikiniai maisto padėklai yra pažeidžiami ir mažesnės priežiūros išlaidos, todėl faktinės bendros metinės išlaidos gali būti sumažintos 20–30%.

Pažymėtina, kad griežtėjanti aplinkosaugos politika ir žaliavų kainų svyravimai keičia sąnaudų skirtumą tarp šių dviejų: kai kuriuose regionuose plastikinėms pakuotėms taikomi aplinkosaugos mokesčiai, o popierinėms pakuotėms taikomos mokesčių lengvatos, plečiamas popierinių padėklų sąnaudų pranašumas; naujos medžiagos, pvz., biologiniai{0}}plastikiniai maisto padėklai, taip pat pateikia naujas sąnaudų optimizavimo kryptis.

III. Aplinkosaugos veiksmingumo palyginimo analizė

3.1 Gamybos proceso poveikis aplinkai

Popieriaus dėklų gamyba yra draugiškesnė aplinkai, daugiausia trimis aspektais: pirma, žaliavos yra tvarios, naudojant atsinaujinančius išteklius, pvz., makulatūros celiuliozę, greitai{0}}augantį miško pluoštą ir cukranendrių cukrų, kuriuos galima perdirbti; antra, jis sunaudoja mažai energijos ir išskiria mažai anglies dvideginio, sunaudoja tik 1/4 plastiko energijos, o anglies dvideginio išmetimas sumažėjo daugiau nei 30 %. Pavyzdžiui, gaminant 1 toną popieriaus masės, išskiriama 1–2 tonos CO₂, o pagaminus 1 toną polietileno – 2–3 tonas CO₂; trečia, procesas yra gana švarus, daugelis celiuliozės gamyboje naudojamų cheminių medžiagų yra perdirbamos, o galutinis produktas yra visiškai biologiškai skaidus. Tačiau kai kurie popieriaus padėklai yra padengti PE plėvele arba cheminėmis dangomis, siekiant pagerinti atsparumą drėgmei, o tai padidina aplinkos naštą; Pirminės medienos plaušienos naudojimas taip pat daro poveikį miško ištekliams.

Plastikinių padėklų gamybos poveikis aplinkai yra sutelktas į: priklausomybę nuo naftos chemijos žaliavų (vienam standartiniam plastikiniam padėklui pagaminti reikia 2,3 kg naftos{1}} žaliavų), didina energijos sąnaudas; gamybai reikalinga aukšta temperatūra ir slėgis, todėl sunaudojama daug energijos; daugelio cheminių katalizatorių ir priedų naudojimas gali pakenkti aplinkai ir žmonių sveikatai; o susidarančių išmetamųjų dujų ir nuotekų valymas kainuoja brangiai.

Pastaraisiais metais biologiniai{0}}plastikiniai maisto padėklai tapo nauja kryptimi, siekiant pagerinti plastikinių maisto padėklų aplinkosauginį veiksmingumą. Jie pagaminti iš atsinaujinančių išteklių, pvz., kukurūzų krakmolo ir cukranendrių cukranendrių, todėl anglies dvideginio išmetimą sumažina 60 %, palyginti su plastikais, pagamintais iš naftos, ir natūraliai biologiškai suyra per 90 dienų.

3.2 Perdirbimo efektyvumo palyginimas

Popieriaus padėklai turi reikšmingų perdirbimo pranašumų: brandžia perdirbimo technologija (surinkimas, smulkinimas, celiuliavimas, gryninimas ir formavimas), maža kaina (apie 0,3 juanio/kg) ir visiškas biologinis skaidumas (natūralioje aplinkoje per 30 dienų suskaidomas į organines medžiagas, neužterštos plastikinėmis mikrodalelėmis), atitinkantis žiedinę ekonomiką. Vienos knygų leidybos įmonės popieriaus dėklų perdirbimo rodiklis siekia 95%.

Tačiau popieriaus dėklų perdirbimas taip pat susiduria su iššūkiais: perdirbimo vertė gerokai sumažėja po užteršimo alyvos dėmėmis ir cheminėmis medžiagomis; popieriaus pluoštas tampa trumpesnis ir silpnesnis po kelių perdirbimo ciklų, paprastai leidžiant tik 3–5 perdirbimo ciklus; o popieriaus gaminių perdirbimo sistema kai kuriose srityse yra neišsami, o tai turi įtakos perdirbimo efektyvumui.

Plastikinių padėklų perdirbimas yra sudėtingesnis: teoriškai tokias medžiagas kaip HDPE ir PP galima perdirbti 100 %, o eksploatacinių savybių išlaikymo rodiklis viršija 85 %; tačiau tikrasis perdirbimo lygis yra mažas. Kinijos medžiagų perdirbimo asociacijos atlikta apklausa rodo, kad visoje šalyje didelio masto plastikinių maisto indų perdirbimo lygis siekia tik 3 %, daugiausia dėl nebaigtos perdirbimo sistemos, pasenusios klasifikavimo technologijos ir didelių sąnaudų; perdirbimo technologijos reikalavimai yra aukšti, todėl reikia kelių jutiklių konfigūracijų, kad būtų galima nustatyti polimerų tipus, spalvas ir pan., siekiant pagerinti grynumą iki daugiau nei 99 %; perdirbimo vertė yra gana didelė (2–3 juaniai/kg švarių plastikinių maisto padėklų), tačiau perdirbimo išlaidos sudaro maždaug 60 % naujų medžiagų kainos.

Paprasto perdirbimo ir apdorojimo požiūriu popieriaus dėklai turi didesnį pranašumą, nes jiems nereikia sudėtingos atskyrimo technologijos ir jie yra visiškai biologiškai skaidūs; plastiko padėklų perdirbimui reikalinga specializuota įranga, o sudėtingas medžiagas, pvz., daugiasluoksnes sudėtines struktūras, sudėtingiau atskirti.

3.3 Išsamus poveikio aplinkai vertinimas

Žvelgiant iš gyvavimo ciklo vertinimo (LCA) perspektyvos, popieriaus dėklai suteikia didelių pranašumų, susijusių su anglies dvideginio išmetimu: Metsä Group tyrimai rodo, kad net ir atmetus kartono perdirbimo naudą, kartoninių padėklų poveikis klimatui vis dar yra mažesnis nei gryno PP padėklų; Billerud tyrimai patvirtina, kad iš FibreForm medžiagos pagaminti pakavimo padėklai sumažina visuotinio atšilimo poveikį 71%, palyginti su gryno plastiko maisto padėklais. Tačiau plastikiniai maisto padėklai, kuriuose naudojamos perdirbtos PET medžiagos, gali išmesti mažiau anglies dvideginio nei popieriniai padėklai, pagaminti iš pirminių medžiagų, o tai rodo lemiamą žaliavų šaltinių svarbą atliekant aplinkosaugos vertinimus.

Žvelgiant iš išteklių vartojimo perspektyvos, popieriaus padėklai pasižymi atsinaujinančių žaliavų, mažo energijos suvartojimo ir biologinio skaidomumo pranašumais; Plastikiniai maisto padėklai turi trūkumų: pasikliauti iškastiniais ištekliais, ilgus skilimo ciklus (šimtus metų), galimą mikroplastiko taršą ir mažus faktinius perdirbimo rodiklius (dauguma išvežami į sąvartynus arba sudeginami).

Technologijų pažanga ir aplinkosaugos reikalavimai keičia abiejų poveikį aplinkai: popieriaus padėklai gali dar labiau sumažinti poveikį aplinkai, naudojant FSC{0}}sertifikuotą medieną, optimizuojant procesus, mažinant cheminių priedų kiekį ir naudojant biologines-pagrindines drėgmei{2}}atsparias dangas; Plastikiniai maisto padėklai gali žymiai pagerinti jų aplinkosauginį veiksmingumą, nes naudojami biologiškai -pagrįsti ir biologiškai skaidūs plastikai (pvz., kukurūzų krakmolo{4}}padėklai, kurie suyra per 90 dienų, išlaikant 85 % tradicinių plastikų našumo), ir tobulinant perdirbimo technologijas bei tobulinant perdirbimo sistemas.

Politikos lygmeniu plastiko ribojimo politika įvairiose šalyse griežtėja: ES žiedinės ekonomikos veiksmų plane reikalaujama, kad iki 2030 m. plastikinių maisto padėklų perdirbimo lygis būtų 70 proc.; Kinija taip pat pristatė keletą plastiko apribojimų politikos, kuria siekiama apriboti vienkartinių plastikinių gaminių naudojimą, o tai toliau skatins naudoti aplinkai nekenksmingas medžiagas, pvz., popieriaus padėklus..

IV. Patvarumo našumo palyginimas ir analizė

4.1 Apkrovos-laikomosios galios palyginimas

Dėl medžiagų savybių ir konstrukcijos konstrukcijos plastikiniai maisto padėklai turi didesnę{0}}apkrovą. Pagal pramonės standartus, įpurškimo-plastikinių maisto padėklų dinaminė apkrova yra 1,5-2 tonos, o statinė apkrova yra 4-6 tonos. Įvairių tipų-atlaikomoji galia skiriasi: lengvų padėklų (el vidutinio našumo padėklai (maisto ir gėrimų, kasdienių būtiniausių prekių sandėliavimo) statinė apkrova yra 1500-2000 kg, o dinaminė apkrova 800-1200 kg; sunkiasvorių padėklų (pramoninių žaliavų, mašinų ir įrenginių transportavimo) statinė apkrova viršija 3000 kg, o dinaminė apkrova 1500-2000 kg.

Specialiai suprojektuoti plastikiniai maisto padėklai turi dar didesnę apkrovą-atlaikomąją galią: pūsto-formuotų padėklų su korio vidine atramine konstrukcija standartinė dinaminė apkrova yra 2 tonos, o statinė apkrova – 6 tonos; plienu-sustiprintuose tinklelio-plastikiniuose maisto padėkliuose galima laikyti sunkius komponentus, tokius kaip automobilių varikliai ir transmisijos.

Popieriaus dėklai turi mažesnę apkrovą-, paprastai 0,5-1 toną dinaminei apkrovai ir 1–2 tonas statinei apkrovai dėl popieriaus medžiagų fizinių savybių, kurios yra linkusios deformuotis ir lūžti esant dideliam slėgiui. Tačiau technologinės naujovės pagerino kai kurių popieriaus padėklų laikomąją galią: korio kartono struktūros popieriaus padėklai dėl gofruoto dizaino gali atlaikyti 500-1000 kg/m²; specialiai sukurti popieriaus padėklai gali atlaikyti net daugiau nei 4500 kg (10 000 svarų) svorį, priartėdami prie tradicinių medinių padėklų lygio.

Praktikoje apkrovos-galios skirtumas lemia taikomus scenarijus: plastikiniai maisto padėklai tinka sunkiems maisto produktams, pvz., gėrimų, konservų ir šaldytų maisto produktų dėžėms, nešti; popieriniai padėklai labiau tinka lengvesnėms prekėms, tokioms kaip maisto produktai, pyragaičiai ir vaisiai.

4.2 Pritaikymas transportavimui ir sandėliavimui

4.3 Eksploatacijos trukmės ir žalos lygio analizė

Kalbant apie tarnavimo laiką, plastikiniai maisto padėklai yra žymiai ilgesni: paprastai 3-5 metai, o aukštos-kokybės produktai – 5–10 metų; tačiau tarnavimo laikas skiriasi įvairiais scenarijais. Pagal žemės ūkio scenarijus (įbrėžimai, rietuvės deformacija) tarnavimo laikas sutrumpėja iki 2 metų, vandens produktų scenarijuose (nešvarumų kaupimasis, korozija) 1,8 metų, o didmeninėse rinkose (aukšto dažnio apyvarta) tarnavimo laikas sutrumpėja dėl 15% žalos procento. Popieriaus dėklų tarnavimo laikas yra trumpas: dauguma jų yra skirti vienkartiniam naudojimui, daugiausiai 5 pakartotinio naudojimo ciklai, o įprastai naudojant jie tarnauja tik nuo kelių mėnesių iki metų.

Kalbant apie žalos laipsnį, plastikinių maisto padėklų pažeidimo lygis yra mažas: metinis žalos lygis normaliai naudojant yra 3 %-5 %, o 3 mėnesių lyginamajame logistikos įmonės eksperimente žalos lygis buvo tik 2 % (palyginti su 18 % medinių padėklų). 10 000 sulankstomų padėklų elektroninės prekybos sandėlyje metinė žalos norma nesiekė 0,2%.

Popieriaus dėklai labai pažeidžiami: metinis žalos lygis normaliai transportuojant yra 15 %-25 %, o drėgnoje aplinkoje – daugiau kaip 30 %; lietingose ​​vietovėse žalos lygis yra 25 % neatsparus drėgmei, o po apdorojimo drėgmei sumažėja iki 5 %.

Veiksniai, įtakojantys padėklo tarnavimo laiką ir pažeidimo laipsnį, yra šie: naudojimo aplinka (temperatūra, drėgmė, cheminė aplinka, valymo dažnis), naudojimo būdas (krovimo aukštis, pakrovimo ir iškrovimo būdai, naudojimo dažnis), medžiagos charakteristikos (HDPE atsparus žemai temperatūrai, PP atsparus aukštai temperatūrai; gryna plaušiena yra stipresnė už perdirbtą celiuliozę) ir dizaino pajėgumų gerinimas neslystantis dizainas sumažina krovinio slydimo žalą).

Apibendrinant galima pasakyti, kad daugeliu atvejų plastikiniai maisto padėklai veikia geriau nei popieriniai padėklai, atsižvelgiant į jų naudojimo trukmę ir pažeidimo greitį, ypač ilgai{0}}naudojant, dažnai keičiantis arba atšiaurioje aplinkoje, kur pranašumai dar ryškesni.

 

 

V. Palyginimų pagal matmenis santrauka

• Kainos dimensija:Popieriaus padėklų įsigijimo kaina yra mažesnė (30 %-50 % mažesnė), bet ilgalaikė plastikinių maisto padėklų kaina yra geresnė (3-10 metų tarnavimo laikas, palyginti su popierinių padėklų tarnavimo laiku nuo kelių mėnesių iki 1 metų, metinis žalos lygis 3–5 %, palyginti su . 15%-30 %); Naudojant aukšto dažnio scenarijus, plastikiniai maisto padėklai turi mažesnę bendrą gyvavimo ciklo kainą, o popieriniai padėklai turi didelį sąnaudų pranašumą vienkartinio naudojimo scenarijuose.
• Aplinkos matmenys:Popieriniai padėklai turi reikšmingų pranašumų (atsinaujinančios žaliavos, mažos energijos sąnaudos, mažos anglies dvideginio emisijos, biologiškai skaidūs, lengvai perdirbami), o plastikiniai maisto padėklai turi ryškių trūkumų (pasikliovimas iškastiniais ištekliais, lėtas skaidymasis, mažas perdirbimo greitis); tačiau perdirbtas plastikas arba biologinis{0}}plastikas gali pagerinti plastikinių maisto padėklų aplinkosauginį veiksmingumą.
• Patvarumo matmenys:Plastikiniai maisto padėklai yra visapusiškai pranašesni ir pasižymi apkrova (dinaminė apkrova 1,5-2 tonos ir . 0.5-1 t), prisitaikymas prie aplinkos (temperatūra nuo -40 laipsnių iki 120 laipsnių, palyginti su . 0-40 laipsniais, visiškai atsparus drėgmei ir jautrus drėgmei), tarnavimo laikas (3–10 metų, palyginti su 3 metais), keli mėnesiai ir žalos procentas (1–5 proc.). palyginti su . 15%-30 %).
• Higienos matmenys:Abu turi saugos standartus, taikomus sąlyčiui su maistu. Plastikinius maisto padėklus lengva valyti ir dezinfekuoti (keli būdai, kruopštus poveikis), o jų mikrobinio užteršimo rizika yra nedidelė; popieriaus dėklų valymo ir dezinfekcijos galimybės yra ribotos (tik sausas valymas) ir didelė mikrobinio užteršimo rizika, todėl jie tinka vienkartiniam-naudojimui arba mažos-higienos{3}}rizikos scenarijus.